Smoothiebowl voller Vitamine (glutenfrei, laktosfrei, vegan möglich)

Glutenfreies Frühstück kann so spannend und vielfältig sein. Ich freue mich jedes Jahr auf den Zeitpunkt, wenn die Beeren wieder in Saison sind. Und nun ist es soweit! Perfekt eignen sie sich für diese Smoothie-Bowl. Hierfür braucht ihr noch nichtmal Getreide, sondern könnt alleine durch Obst und Nüsse satt werden.  Gleichzeitig gebt ihr damit eurem Körper bereits morgens

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Glutenfreier Quinoa Salat – laktosefrei, vegan und super zum Mitnehmen

Quinoa ist ein tolles Korn, das von Natur aus glutenfrei ist und gleichzeitig voller Nährstoffe wie Eisen und Kalzium sowie Proteinen steckt. Dieser Quinoa-Salat ist einfach gemacht und man kann ihn sehr gut mitnehmen. Essen kann man ihn dann pur oder als Beilage. Theoretisch kann dort alles rein was man so an Gemüse Zuhause hat, die Zusammenstellung unten

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Mango mexikanisch: als Blüte am Stil mit Limette und Chili – komplett glutenfrei, laktosefrei, vegan und leicht zu machen

Hola México! Heute geht unsere Sommer Reise weiter nach Mexiko. Genauer gesagt an den Strand von Mexiko. Denn dort warten schon die leckeren Mangos auf uns. Und was ist noch besser als eine Mango? Eine Mango, die aussieht wie eine Blüte! Sie ist nicht nur hübsch, man kann sie so auch viel einfacher essen. Wer es

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Glutenfrei unterwegs im Vapiano – auch laktosefreie und vegane Gerichte sind neu auf der Speisekarte

Seit Kurzem gibt es im Vapiano in Deutschland und in Österreich glutenfreie Pizza, Pasta und Risotto! Zudem sind viele der Salatsaucen glutenfrei und auch bei den Nachspeisen findet man eine glutenfreie Auswahl. Dieses Angebot wurde im Rahmen der neuen #myfoodstyle Speisekarte entwickelt, auf der auch laktosefreie sowie vegane Gerichte zu finden sind. Für jeden ist also etwas

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Glutenfreie Fitness Nudelpfanne mit Brokkoli und Räuchertofu

Diese Nudelpfanne ist eines meiner Lieblingsgerichte für den Sommer. Sie ist schnell zu machen, leicht und dabei durch den Brokkoli und Tofu voller Nährstoffe wie Kalzium für starke Knochen und bewegliche Muskulatur. Zudem ist Tofu durch den hohen Proteingehalt ein schöner und gesunder Ersatz für Fleisch. Ein perfektes Gericht für nach dem Sport oder Schwimmen.

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glutenfrei und laktosefrei unterwegs im NOglla in Wiesbaden

Das NOglla in Wiesbaden steht für glutenfreie und laktosefreie Gerichte. So setzt sich auch bereits der Name aus No GL(uten) LA(ktose) zusammen. Teilweise sind die Gerichte zusätzlich milcheiweißfrei und vegan. Denken manche jetzt an Diätküche, ist das aber weit gefehlt. Auf der Karte stehen leckere, frische Gerichte wie selbst gemachte Nudeln, Gnocchi, Schupfnudeln und dazu Schnitzel, Garnelen,

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Hiburanth – glutenfreier Frühstücksbrei für tolle Haut und Haare

Hiburanth ist ein von Natur aus glutenfreier Frühstücksbrei, denn er enthält als Zutaten Hirse, Buchweizen und Amaranth. Er erinnert an Porridge, ist aber durch die drei verschiedenen Zutaten noch etwas interessanter und leicht nussig. Die Textur ist cremig mit einem ganz leichten Crunch. Die Zusammenstellung bietet viele tolle Nährstoffe für Haut, Haare und Knochen. Das Rezept für diesen leckeren

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einfaches glutenfreies türkisches Street-Food: Kumpir

Vor Kurzem hat mir eine Freundin von Kumpir erzählt. Sie meinte, dass ich diese unbedingt mal ausprobieren müsse, da sie von Natur aus glutenfrei seien. Das hat meine Neugierde geweckt und ich bin auf die Suche gegangen. Ich finde es immer toll, wenn Freunde mitdenken und mir von leckeren Speisen berichten, die ich einfach glutenfrei machen

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