glutenfrei unterwegs in Münster

  Fahrräder an jeder Ecke, viele Studenten, ein Spaziergang am Aasee oder Bummeln auf dem Prinzipalmarkt. Das alles ist Münster. Aber nicht nur das hat die Stadt zu bieten. Auch für Zöliakiebetroffene ist hier jede Menge zu finden… Mit frischem Brot, Brötchen und Muffins wird man in der Traditionsbäckerei Tollkötter versorgt. Die fünf  Filialen sind

weiterlesen

Fruchtig-herzhafter Feldsalat

Vor Kurzem bin ich zufälligerweise auf eine Dokumentation über Armenien gestoßen. Ein Land, in dem der Granatapfel das Nationalsymbol darstellt. Entsprechend viel habe ich darin über diese Frucht gelernt. Zum Beispiel, dass die etwas weißeren Früchte die süßeren sind und wie man ihn „fachgerecht“ öffnet. Ähnlich wie bei einer Orange schneidet man als erstes oben

weiterlesen