Glutenfrei unterwegs in Ägypten

Glutenfrei unterwegs in Ägypten. Zwei Wochen war ich in dem wunderschönen Land unterwegs und kann nun aus erster Hand berichten, wie es dort bezüglich glutenfreiem Essen aussieht. Für die Reise habe ich eine Seite des Koffers alleine für glutenfreies Brot, Brötchen und Nudeln reserviert. Manches davon habe ich auch gebraucht, vieles aber nicht. Aber ich fange

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Glutenfrei unterwegs im Vapiano – auch laktosefreie und vegane Gerichte sind neu auf der Speisekarte

Seit Kurzem gibt es im Vapiano in Deutschland und in Österreich glutenfreie Pizza, Pasta und Risotto! Zudem sind viele der Salatsaucen glutenfrei und auch bei den Nachspeisen findet man eine glutenfreie Auswahl. Dieses Angebot wurde im Rahmen der neuen #myfoodstyle Speisekarte entwickelt, auf der auch laktosefreie sowie vegane Gerichte zu finden sind. Für jeden ist also etwas

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Der glutenfreie Gast – ein Guide für Freunde und Betroffene

Ich finde die Sommerzeit am schönsten zusammen mit Freunden. Wir grillen, picknicken am See oder fahren zusammen weg. Dabei gibt es immer wieder kleine Hürden, wenn Freunde zwar wissen was eine Glutenunverträglichkeit theoretisch bedeutet, jedoch den Alltag damit nicht kennen. Deswegen habe ich hier all das zusammen gefasst, was ich als besonders wichtig empfinde. Zum einen für Betroffene selber, vor

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Glutenfrei unterwegs in Brügge, Belgien

Weiter geht es mit meinem glutenfreien Sommer-Special in dem kleinen, malerischen Städtchen Brügge. Die Stadt ist voller verwinkelter Gassen und Grachten sowie historischer Gebäude wie dem Beguinenhof und dem Belfried. Aber nicht nur das, auch kulinarisch gibt es einiges zu entdecken. Jedoch war die Online-Suche nach etwas Glutenfreiem eher schwierig. Deswegen habe ich für euch all die Infos

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Food Blog Day 2016 in Frankfurt mit Bauchgefühl, einer Reise in die Steinzeit und Pour-over Coffee

Auf den Food Blog Days treffen sich Food- und Back-Blogger, um sich miteinander auszutauschen und Workshops zu besuchen. Der perfekte Ort, um in Kontakt mit anderen zu kommen und Neues zu lernen. Heute habe ich für euch einen Einblick hinter die „Kulissen“. Beginn des Events war um 9 Uhr  im Hotel InterContinental direkt am Mainufer. Nach einer sehr netten Begrüßung gab

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glutenfrei und laktosefrei unterwegs im NOglla in Wiesbaden

Das NOglla in Wiesbaden steht für glutenfreie und laktosefreie Gerichte. So setzt sich auch bereits der Name aus No GL(uten) LA(ktose) zusammen. Teilweise sind die Gerichte zusätzlich milcheiweißfrei und vegan. Denken manche jetzt an Diätküche, ist das aber weit gefehlt. Auf der Karte stehen leckere, frische Gerichte wie selbst gemachte Nudeln, Gnocchi, Schupfnudeln und dazu Schnitzel, Garnelen,

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Allergy & Free From Show in Berlin 2016 – ein Rundgang mit freiKorn

Glutenfreie Kuchen, Kekse, Nudeln, Muffins so weit das Auge reicht? Am letzten Wochenende (15.-17. April) fand wieder die Allergy & Free From Show sponsored by Schär statt.  In der Station Berlin haben von Freitag bis Sonntag Aussteller ihre glutenfreie Ware einem breiten Publikum vorgestellt. Besonders schön war es, die vielen frohen Gesichter zu sehen. Endlich musste

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Glutenfrei unterwegs in Graz (mit vielen Tipps auch für laktosefreie und vegane Lokale)

In Graz trifft sich Tradition und Moderne. Vom Schlossberg blickt man auf die moderne Murinsel und das Kunsthaus, dahinter umringt die Stadt schneebedeckte Berge der Alpen. Alleine dadurch gibt es viel zu entdecken. Zudem gibt es hier viele Läden, Cafés und Restaurants abseits des Mainstreams, die auch einiges an glutenfreiem Essen zu bieten haben. Hier

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