Schnelle gesunde, glutenfreie Mahlzeit: Brot mit pochiertem Ei

Wer mir auf Instagram folgt, hat bestimmt schon meine neue Essens-Leidenschaft entdeckt: Pochiertes Ei. Dadurch wird jedes glutenfreie Brot zu einer vollwertigen Mahlzeit. Am liebsten in Kombination mit etwas Rucola, Avocado und Tomaten.  Durch das Kochen im Wasser wird das Ei ohne weiteres Fett zubereitet und bietet tolles Eiweiß für einen guten Start in den Tag oder

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Glutenfreie Hafer-Pfannkuchen mit nur 5 Zutaten

Diese Pfannkuchen sind sehr schnell gemacht, ihr braucht nur 5 Zutaten. Außerdem sind sie laktosefrei, vegan und ohne Kristallzucker. Die Süße der Banane gepaart mit etwas Ahornsirup zum Servieren reicht vollkommen aus. Ich bin auf die Idee gekommen als ich ein Video über Miranda Kerr gesehen habe, die zeigt, was sie und ihre Familie am Tag

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glutenfreie Power-Waffeln (laktosefrei)

glutenfreie Waffeln mit Erdbeeren

Diese glutenfreien Power-Waffeln sind voller Nährstoffe, Proteine und guter Fette. Sie machen sehr lange satt und sind super einfach zu machen. Dabei sind sie nicht so süß, weswegen sie die Lieblingswaffeln von meinem Freund sind. Perfekt kann man sie auch vorbereiten und dann für ein schnelles Frühstück am nächsten Morgen nutzen. Oder eben als gesunden Snack

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Smoothiebowl voller Vitamine (glutenfrei, laktosfrei, vegan möglich)

Glutenfreies Frühstück kann so spannend und vielfältig sein. Ich freue mich jedes Jahr auf den Zeitpunkt, wenn die Beeren wieder in Saison sind. Und nun ist es soweit! Perfekt eignen sie sich für diese Smoothie-Bowl. Hierfür braucht ihr noch nichtmal Getreide, sondern könnt alleine durch Obst und Nüsse satt werden.  Gleichzeitig gebt ihr damit eurem Körper bereits morgens

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Frohe Ostern – mein glutenfreies Osternest

Hier mein Blick ins glutenfreie Osternest. Drin ist alles wovon ich momentan begeistert bin und nicht genug kriegen kann. Und es zeigt mal wieder, wie schön einfach – und super lecker – glutenfreies Essen zu Ostern sein kann.