Glutenfrei und gesund unterwegs in Bonn – das Café Zucchini

Ein gesundes „Starbucks“ bei dem es viele gluten- und laktosefreie Möglichkeiten gibt?! Das bietet das Café Zucchini in Bonn, direkt neben der Hofgarten-Wiese.  Update Dezember 2018: Leider hat das Café zugemacht. Im Zucchini in Bonn findet ihr leckere belegte, glutenfreie Brote, verschiedene Bowls und Salate sowie Kaffee, Smoothies und Säfte. Es bietet sich durch die

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Glutenfrei unterwegs in Neuseeland, Kerikeri – Santeez Café

In dem kleinen Ort Kerikeri, im Norden der Nordinsel von Neuseeland, liegt etwas versteckt das Santeez Café. Ich war auf meiner „glutenfreien Weltreise“ in einem tollen AirBnB ganz in der Nähe und habe per Zufall das kleine Café entdeckt als ich mich nach glutenfreien Möglichkeiten umgeschaut habe. Das Besondere hier ist, dass es zu 100%

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Glutenfrei unterwegs auf Bali

Bali ist sehr schön, divers und auch glutenfrei hat die indonesische Insel einiges zu bieten. Man muss nur manchmal etwas genauer hinschauen bzw. wissen wo es was gibt. Mit etwas Planung ist dann alles kein Problem. Heute berichte ich euch von dieser Station meiner „glutenfreien Weltreise“. Unterwegs war ich in // Ubud, // Sidemen und auf

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Schnelle gesunde, glutenfreie Mahlzeit: Brot mit pochiertem Ei

Wer mir auf Instagram folgt, hat bestimmt schon meine neue Essens-Leidenschaft entdeckt: Pochiertes Ei. Dadurch wird jedes glutenfreie Brot zu einer vollwertigen Mahlzeit. Am liebsten in Kombination mit etwas Rucola, Avocado und Tomaten.  Durch das Kochen im Wasser wird das Ei ohne weiteres Fett zubereitet und bietet tolles Eiweiß für einen guten Start in den Tag oder

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Glutenfreie Hafer-Pfannkuchen mit nur 5 Zutaten

Diese Pfannkuchen sind sehr schnell gemacht, ihr braucht nur 5 Zutaten. Außerdem sind sie laktosefrei und ohne Kristallzucker. Die Süße der Banane gepaart mit etwas Ahornsirup zum Servieren reicht vollkommen aus. Ich bin auf die Idee gekommen als ich ein Video über Miranda Kerr gesehen habe, die zeigt, was sie und ihre Familie am Tag isst.

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glutenfreie Power-Waffeln (laktosefrei)

glutenfreie Waffeln mit Erdbeeren

Diese glutenfreien Power-Waffeln sind voller Nährstoffe, Proteine und guter Fette. Sie machen sehr lange satt und sind super einfach zu machen. Dabei sind sie nicht so süß, weswegen sie die Lieblingswaffeln von meinem Freund sind. Perfekt kann man sie auch vorbereiten und dann für ein schnelles Frühstück am nächsten Morgen nutzen. Oder eben als gesunden Snack

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