In dem kleinen Ort Kerikeri, im Norden der Nordinsel von Neuseeland, liegt etwas versteckt das Santeez Café. Ich war auf meiner „glutenfreien Weltreise“ in einem tollen AirBnB ganz in der Nähe und habe per Zufall das kleine Café entdeckt als ich mich nach glutenfreien Möglichkeiten umgeschaut habe. Das Besondere hier ist, dass es zu 100%
Bali ist sehr schön, divers und auch glutenfrei hat die indonesische Insel einiges zu bieten. Man muss nur manchmal etwas genauer hinschauen bzw. wissen wo es was gibt. Mit etwas Planung ist dann alles kein Problem. Heute berichte ich euch von dieser Station meiner „glutenfreien Weltreise“. Unterwegs war ich in // Ubud, // Sidemen und auf
Wer mir auf Instagram folgt, hat bestimmt schon meine neue Essens-Leidenschaft entdeckt: Pochiertes Ei. Dadurch wird jedes glutenfreie Brot zu einer vollwertigen Mahlzeit. Am liebsten in Kombination mit etwas Rucola, Avocado und Tomaten. Durch das Kochen im Wasser wird das Ei ohne weiteres Fett zubereitet und bietet tolles Eiweiß für einen guten Start in den Tag oder
Dieser Salat ist gesund, macht satt und ist von Natur aus glutenfrei. Zudem eignet er sich super zum Mitnehmen. Nur der Kürbis braucht etwas Zeit zum Vorbereiten, alles andere ist sehr schnell zusammen gestellt.
Diese Pfannkuchen sind sehr schnell gemacht, ihr braucht nur 5 Zutaten. Außerdem sind sie laktosefrei und ohne Kristallzucker. Die Süße der Banane gepaart mit etwas Ahornsirup zum Servieren reicht vollkommen aus. Ich bin auf die Idee gekommen als ich ein Video über Miranda Kerr gesehen habe, die zeigt, was sie und ihre Familie am Tag isst.