Dieses leckere glutenfreie Bananenbrot steht bei uns einmal pro Woche auf dem Tisch. Es eignet sich super zum Frühstücken, zum Mitnehmen oder auch anstelle von Kuchen zum Kaffee am Nachmittag. Besonders lecker finde ich es mit Nüssen und etwas Schokolade im Teig. Durch Teff- und Kichererbsenmehl wird das Brot vollwertiger und reich an Nährstoffen wie Eiweiss, Folsäure und Magnesium.
Langsam geht unsere glutenfreie Sommer-Reise zuende. Die letzte Station sind die Niederlande. Ich habe mir dazu Verstärkung von einer Freundin geholt, die dort gelebt hat und wir haben gemeinsam überlegt, was typisch holländisch ist. Das Resultat seht ihr unten: leckere Poffertjes – von mir in der glutenfreien Variante entwickelt. Die Zubereitung ist recht einfach, man
Hola México! Heute geht unsere Sommer Reise weiter nach Mexiko. Genauer gesagt an den Strand von Mexiko. Denn dort warten schon die leckeren Mangos auf uns. Und was ist noch besser als eine Mango? Eine Mango, die aussieht wie eine Blüte! Sie ist nicht nur hübsch, man kann sie so auch viel einfacher essen. Wer es
Seit Kurzem gibt es im Vapiano in Deutschland und in Österreich glutenfreie Pizza, Pasta und Risotto! Zudem sind viele der Salatsaucen glutenfrei und auch bei den Nachspeisen findet man eine glutenfreie Auswahl. Dieses Angebot wurde im Rahmen der neuen #myfoodstyle Speisekarte entwickelt, auf der auch laktosefreie sowie vegane Gerichte zu finden sind. Für jeden ist also etwas
Herzlich Willkommen auf unserer glutenfreien Sommer-Reise! Letzten Monat habt ihr abgestimmt (hier) wohin wir fahren. Es geht nach Italien, Mexiko und in die Niederlande. Die erste Station ist Italien heute – Benvenuto! Wenn ich an Italien denke, habe ich sofort Pizza und Pasta im Kopf. Dabei haben wir schon seit mehreren Wochen Pizza auf dem Speiseplan stehen, ich